どんどん温かくなってきて
とても過ごしやすい季節になりました。
こんなときはちょっと冒険して
ジビエ料理や野菜料理はどうでしょう
とても美味しくてヘルシーで、
満足すること間違いなしですよ。
札幌市中央区
お勧めはエゾ鹿肉とヒグマの料理。
札幌市内ではなかなか体験できない
味わいが人気のお店です。
北海道のハンターから直に卸している新鮮なエゾ鹿肉やヒグマ肉を使用した、ジビエ料理を提供するお店です。
大自然の恵みをじっくりと味わえるステーキは大満足すること間違いなし。他にもソーセージ、ベーコン、サラミ、ハムのセットも大人気。ご自宅でお手軽にジビエ料理が食べられてお得感満載です。
ゴーシェ
(gaucher)
美味しい肉料理とナチュラルワインが頂けるビストロフレンチのお店。特にエゾシカのステーキは、鹿肉の魅力があふれる大人気の逸品です。
札幌市中央区南3条西8-7 大洋ビル 2F
TEL:011-206-9348
営業時間:17:00~22:00
定休日:火曜日・その他臨時休み有
マップコード 9 491 419*14
鹿肉&オイスターバル鹿肉スロウダウン
北海道の美味しい鹿肉と生牡蠣などの新鮮魚介が食べられるガストロパブ。開放的なオープンキッチンカウンターで素敵な時間を過ごせます。
札幌市中央区南7条西4-2-11
ショウビル 1F
TEL:011-522-6266
営業時間:
■水曜~土曜
18:00~24:00 (L.O. 23:00)
■日曜・祝日
15:00~22:00 (L.O. 21:00)
定休日:月曜日&火曜日 ※臨時休み有
マップコード 9 462 894*27
BAR Carlova
珍しいコーヒービールが味わえるお店。お薦めは道産の素材にこだわった鹿肉のソーセージです。絶妙な塩味についビールも進んでしまいます。
札幌市中央区南4条西5-8
F-45ビル 8F
TEL:050-8881-0036
営業時間:18:00~24:00
(L.O 23:30)
定休日:日曜日
マップコード 9 492 345*14
札幌市北区
採れたて新鮮野菜をたっぷりと
食べられるお店です。季節に応じた
週替わりメニューがお薦め。
とれた小屋ふじい農場で収穫された、旬の野菜たっぷりの料理が頂けるワンプレートランチをメインに提供する
お店です。盛り付けられた色とりどりの野菜料理は、食べるたびにフレッシュさが口の中に広がっていきます。
野菜ってこんなに美味しいんだってことを改めて実感。併設の直売所で野菜の購入も可能。
キヨハチチョップドサラダ
本店
チョップドサラダ専門店。曜日限定を含めて13種類のサラダがあります。お薦めはsbサラダ。カラフルな見た目に食欲がそそられる一品です。
札幌市東区北22条東16-1-34
ライオンズマンション元町 1F
TEL:080-6082-3993
営業時間:11:30 ~20:30
(L.O. 21:00)
定休日:無休
マップコード 9 615 575*15
ベジタブル ランチ
シーファン
大豆ミートや旬の野菜などを使用した菜食家庭料理のお店です。シーファンとは「喜びの場所」という意味。優しさが口いっぱいに広がります。
札幌市西区山の手3条6-1-3
サンコーポ 1F
TEL:011-613-3780
営業時間:11:30~16:00
(L.O. 15:00)
定休日:日曜日・月曜日・火曜日
マップコード 9 515 807*74
ごちそうキッチン
畑のはる
少しずついっぱい食べたいという思いを叶えるビュッフェスタイルのお店。北海道の旬の野菜を中心に、昔ながらの「ごちそう」が味わえます。
札幌市南区芸術の森2-75
TEL:011-215-1778
営業時間:
■ランチビュッフェ
11:00~15:00 (L.O.14:30)
■デザートタイム(夏季限定)
15:00~17:00 (L.O.16:30)
定休日:芸術の森に準ずる
マップコード 9 071 367*13